Uuden vuoden menu 31.12.

Uuden vuoden neljän ruokalajin menu  55,00€

Riimihärkää (Suomi), pikkelöityä punasipulia, rucolaa, parmesaanikeksiä, piparjuuri-kastanjakreemiä (l,g)
tai
Gingraavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa ja saaristolaisleipää (L, G)
***
Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tummaa rapukastiketta, sahrami-appelsiinifenkolihilloketta (L, G)
tai
Grillattua Iberico-porsaan sisäfileetä, Dijon-valkosipuliperunaterriiniä, omena-karpalokompottia, joulumaustein haudutettua punakaalia ja aprikoosikastiketta (l,g)
***
Juustoa, vikunakompottia, keksi
***
Taatelikakkua, muscavado-rommijäätelöä, makeaa katkerokastiketta (L, G)
tai
Tähtianis-pannacotta, glögisiirappia, samppanjakermaa ja piparikeksi (L, G)

Joulunajan lounas ja lounasmenut 5.11. – 20.12.

LOUNAS JA JOULUNAJAN LOUNASMENU

Lounas 5.11.-8.11.24

Salaattipöytä 8,00€
Lounasannos 13,70€
Alkusalaatti ja keitto 13,50€
Alkusalaatti ja lounasannos 14,50€
Keitto ja lounasannos 14,50€
Alkusalaatti, keitto ja lounasannos 22,00€

TI  5.11.

Paahdettua kanaa, appelsiinikastiketta, pikkelöityä punakaalia (L, G)

KE 6.11.

Hunaja-glaseerattua lohta, paahdettuja juureksia, kermaviili-tillikastiketta, sahrami-appelsiinifenkolihilloketta (L, G)

TO 7.11.

Porsaan kylkeä, Lyonnaiseperunaa, aprikoosikastiketta, omenakompottia (L, G)

PE 8.11

Jauhelihapihvi, granaattiomenakastiketta, juures-perunamuusia (L, G)

Viikon keitto

Maa-artisokkakeitto, pikkelöityä omenaa, yrttiöljyä (L, G)

Viikon kasvis

Mausteinen linssi-pähkinäkasvisterriini, juurespyreetä, joulumausteissa haudutettua punakaalia, ranskalaista sipulikastiketta (VE, G)

Jouluajan lounasmenu 49€
5.11.-20.12. 

Valitse sopiva alkuruoka:
Gin-graavattua lohta ja mätismetanaa, savustettua kalkkunaa, sinihomejuustoa, Waldorfinsalaattia, sienisalaattia ja joululimppua  (L, G)
tai
Palsternakkalettu, harissa-jogurttikastiketta, punasipuli-granaattiomenahilloa, rapeaa lehtikaalia (VE, G)

Valitse sopiva pääruoka:
Mausteinen linssi-pähkinä-kasvisterriini, juurespyreetä, joulumausteissa haudutettua punakaalia, ranskalaista sipulikastiketta (VE, G)
tai
Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tummaa rapukastiketta, parsakaalia, sahrami-appelsiini-fenkolihilloketta (L, G)
tai
Ankankoipi-confit, perunafondant, joulumausteissa haudutettua punakaalia, aprikoosikastiketta (L, G)

Valitse sopiva jälkiruoka:
Taatelikakkua, muscovado-rommijäätelöä, toffeekastiketta (L, G)
tai
Saksanpähkinä-suklaabrownie, kirsikkakompotilla, espressokermaa (VE, G)

Itsenäisyyspäivä Kokkassa 6.12.

Varaa pöytä

Avoinna 12.30-22.00 (Keittiö suljetaan 21.00)
4-ruokalajin menu 55,00€

Riimihärkää, punasipuli-granaattiomenahilloa, parmesaanikeksi, piparijuuri-kastanjakerma (L,G)
***
Keitto paahdetusta kukkakaalista (L,G)
***
Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tumma rapukastiketta, sahrami-appelsiinifenkolihilloketta (L,G)
TAI
Grillattua iberico-porsaan sisäfileetä, sinappiperunaterriiniä, punaviinissä haudutettua punakaalia, omenakompottia ja aprikoosikastiketta (L,G)
***
Tähtianis-pannacotta, glögisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L,G)

4-ruokalajin vegan menu 49,00€

Savustettu juuriselleritartar, sitruuna- karamellikastiketta, togarashi-majoneesia, marinoitua punakaalia (VE,G)
***
Kikihernekroketti ja ratatuillekasviksia, marinoitua punakaalia, basilika-aiolia (VE,G)
***
Mustikkajuustokakkua, mustikkakompottia, mascarpone-vaniljavaahtoa (VE,G)

Kokan isänpäivä 10.11.2024

Varaa pöytä isänpäivälle

Kokan isänpäivä su 10.11.

Kattausajat klo 12.00, 12.30, 14.00, 14.30, 16.00 ja 16.30

Menu 57,00€
Kasvis 49,00

Keitto paahdetusta kukkakaalista, piparjuuri-kastanjakermaa (L,G)
tai
Gin-graavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa, saaristolasileipää (L,G)
tai
Riimihärkää, pikkelöityä punasipulia, rucolaa, parmesaanikeksi, piparjuuri-kastanjamajoneesia (L,G)

***

Mausteinen linssi-pähkinä-kasvisterriini, juurespyreetä, punaviinissä haudutettua punakaalia,  ranskalaista sipulikastiketta (VE,G)
tai
Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tummaa rapukastiketta, sahrami-appelsiinifenkolihilloketta (L,G)
tai
Paahdettua karitsan paahtopaistia, chimichurri-perunafondant, juurespyree, granaatiomenakastiketta (L,G)

***

Saksanpähkinä-suklaabrownie, kirsikkakompottia, espressokermaa (VE,G)
tai
Tähtianispannacotta, punaviinisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L,G)

Lapsille menu 15,90€

Pizza margherita, mozzarellaa, tomaattikastiketta
tai
Lihapullia, perunamuusia, salaattia (L,G)
tai
Paistettua taimenta, perunamuusia, salaattia (L,G)

***
Vaniljajäätelöä, marjoja, suklaakastiketta 

Kokan joulun menut 5.11. alkaen

Kokan joulun menut 5.11. alkaen

Valmiiksi valittuja herkullisia menukokonaisuuksia. Suurempien ryhmien tilaukset pyydämme sopimaan myyntipalvelun kautta. myynti@rouxravintolat.fi, p. 010 279 2939.

Menu 1. 53€
Keitto paahdetusta kukkakaalista ja kastanja-piparjuurikermaa (L, G)
***
Paahdettua karitsan paahtopaistia, chimichurri-perunafondant, juurespyree, granaattiomenakastiketta (L, G)
***
Taatelikakkua, muscavado-rommijäätelöä, makeaa katkerokastiketta (L, G)

Menu 2. 59€
Ginigraavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa ja saaristolaisleipää (L, G)
***
Grillattua naudan sisäfileetä, perunafondant, ruusukaali-pancettapaistosta, pippurikastiketta ja sinihomejuustoa (L,G)
***
Tähtianis-pannacotta, glögisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L, G)

Menu 3. 55€
Ginigraavattua lohta, punajuuri-omenarelissiä, mätismetanaa ja saaristolaisleipää (L, G)
***
Grillattua Iberico-porsaan sisäfileetä, sinappi-perunaterriiniä, joulumausteissa haudutettua punakaalia, omenakompottia ja aprikoosikastiketta (L, G)
***
Tähtianis pannacotta, glögisiirappia, vaniljakermaa ja piparikeksi (L, G)

Menu 4. 58€
Riimihärkää, punasipuli-granaattiomenahilloa, rucolaa, parmesaania, piparjuuri-kastanjamajoneesia (L, G)
***
Paistettua taimenta, palsternakkarösti, tummaa rapukastiketta, sahrami-appelsiini-fenkolihilloketta (L, G)
***
Taatelikakkua, muscavado-rommijäätelöä, makeaa katkerokastiketta (L, G)

Vegan menu 49€ (g)
Palsternakkalettu, harissa-jogurttikastiketta, punasipuli-granaattiomenahilloa, rapeaa lehtikaalia
***
Mausteinen linssi-pähkinä-kasvisterriini, juurespyree, punaviinissä haudutettua punakaalia, ranskalaista sipulikastiketta
***
Saksanpähkinä-suklaabrownie, kirsikkakompottia, espressokermaa