RUOKALISTA

Tarjoilemme tällä hetkellä á la cartemme herkkuja myös lounasaikaan;
ma-pe alkaen klo 11.00 sekä lauantaisin ja sunnuntaisin klo 12.00 alkaen.

Alkupalat

Vihreä parsakeitto,
rapea uppomuna ja ranskankermaa
9,00 €

Tryffelimarinoitua mozzarellasalaattia,
tryffelimarinoitua mozzarellaa, mustia oliiveja, pikkelöityä punasipulia ja pestoa
9,50 €

Etanapannu,
aurajuustovoi ja yrtti-parmesaani kuorrute ja paahdettua leipää
10,00 €

Ankanrintaa (Ranska) Kokan Dry ager -kaapista,
aasialaista veriappelsiini-sokerihernesalaattia ja seesamiöljyäkastiketta
11,00 €

Grillattua mustekalaa,
chorizo-voipapumuhennosta ja aiolia
11,50 €

Punajuuri graavattua lohta,
kylmäsavulohimoussea, fenkoli-rucolasalaattia, jalopenomajoneesia ja saaristolaisleipää
12,00 €

Kalaplatteri jaettavaksi, marinoituja jättiravunpyrstöjä, suolattua silakanfileetä, kylmäsavulohimoussea,
punajuurigraavattua lohta, perunasalaattia ja saaristolaisleipää
24,00 €

Pizzat

Margarita – tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 11,00 €

Vuohenjuusto – vuohenjuustoa, punasipulia, mustia oliiveja, chilihilloa, tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 13,00 €

Prosciutto – ilmakuivattua kinkkua, tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 16,00 €

Salami picante – salami picantea, pisarachiliä, tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 16,00 €

Kylmäsavulohi-katkarapu – kylmäsavulohta, jokiravunpyrstöjä, kevätsipulia, kapriksia, tomaattikastiketta, ranskankermaa, basilikaa ja rucolaa 16,00 €

Pääruokia

Vihreä curry, munakoisoa, mungpapua, bataattia, parsakaalia, kikherneitä ja riisiä (vegaaninen)
18,00 €

Paistettua Vesijärven kuhaa, savuinen hollandaisekastiketta, minttuperunaa, parsaa ja kapris-kevätsipuligremolata
27,00 €

Karamellisoitua possunkylkeä (Suomi), karamelli-struunaruohokastiketta ja riisiä, ananassalsaa
24,00 €

Pippuripihvi naudan sisäfileestä (Suomi), pippuri-punaviinikastiketta, parmesaani-ranskanperunoita ja paahdettuja hunajajuureksia
33,00€

Naudan ulkofilee (Suomi) Kokan Dry ager -kaapista, valkosipulivoita, punaviinikastiketta, parmesaani-kuorrutettuja ranskanperunoita
ja itämaista kaalisalaattia
32,00 €

Platter jaettavaksi:
naudan sisäfileetä 200g (Suomi), naudan ulkofileetä 200g (Suomi) ja karamellisoitua possunkylkeä 180g,
parmesaani-kuorrutettuja ranskanperunoita, itämaista kaalisalaattia, chipotle majoneesia, paahdettuja hunajajuureksia, pippuri- ja punaviinikastiketta

64,00 €

Jälkiruokia

Lakritsi créme brûlée, marinoituja marjoja
9,00 €

Suklaabrownie, karamellikastiketta ja vadelmasorbettia (vegaaninen)
9,00 €

Porkkanakakkua, mangokastiketta ja tuorejuustomousse
11,00 €

Jälkiruokacombo jaettavaksi:
lakritsi créme brûlée ja marinoitua marjoja,
suklaabrownie, Aperol compottia ja suolakinuskia
porkkanakakkua, mangokastiketta, tuorejuustomousse, jäätelöä
29,00 €