MENU
Alkupalat / Starters
HERKKUTATTIKEITTOA, tryffeli -parmesaanivaahtoa, paahdettua herkkutattia (g, saatavana l) 12,90€ / Pääruoka 15,00€
Porcino soup, with truffle and parmesan foam and roasted porcino (gf, available lf) 12,90€/ Main course 15,00€
SAVUSTETTU JUURISELLERITARTAR, sitruuna- karamellikastiketta, togarashi-majoneesia, marinoitua punakaalia (ve,g) 13,40€
Smoked selleriac tartar with lemon and caramel sauce, togarashi mayonnaise and marinated red cabbage (vegan, gf) 13,40€
PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA, gazpacho verde, tostada, mandariini-limegeeliä, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia (l,g) 14,90€
Seared scallops with gazpacho verde, tostada, mandarin lime gel, pickled cucumber and red onion (gf,lf) 14,90€
DRY AGED ANKANRINTAA, palsternakka-gorgonzolamoussea, viikunakompottia, savustettua mantelia (l,g) 14,20€
Dry aged duck breast with parsnip gorgonzola mousse, fig compote and smoked almonds (gf, lf) 14,20€
Pizzat / Pizzas
MARGHERITA – Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta ja rucolaa 14,00€
Fior Di Latte -mozzarella,tomato sauce, arucula 14,00€
PIZZA BIANCO – marinoitua portobelloa, Fior Di Latte -mozzarellaa, crême fraîchea, pikkelöityä punasipulia,
tryffeli-parmesaanikreemiä ja rucolaa 20,90€
Marinated portobello, Fior Di Latte mozzarella, pickled red onion, crême fraîch, tryffle parmesan cream, arucula 20,90€
PROSCIUTTO – Ilmakuivattua kinkkua, vuohenjuustoa, Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta, viikunakompottia ja rucolaa 22,90€
Prosciutto, Fior Di Latte mozzarella, goat cheese, fig compote, arucula 22,90€
LOHI BIANCO – Fior Di Latte -mozzarellaa, crême fraîchea, graavilohta, mummonkurkkua ja lime&tilli-majoneesia 22,90€
Salted salmon, crême fraîche, Fior Di Latte mozzarella, pickled cucumber, lime dill mayonnaise 22,90€
SALAMI & RAPU – Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta, salami picantea, valkosipuli-jättiravunpyrstöjä,
mojo rojo-kastiketta ja rucolaa 22,00€
Salami Picante, garlic prawns, Fior Di Latte mozzarella, mojo rojo sauce 22,00€
Pizzamme sisältävät gluteenia.
Pääruokia / Main Courses
HERKKUTATTIRISOTTOA, tryffeli-parmesaanikreemiä, paahdettua herkkutattia, persilja-timjamiöljyä (g, saatavana l) 23,00€
Porcini mushroom risotto with truffle parmesan cream, roasted porcini mushrooms, parsley thyme oil, parmesan cookie (gf, ask lf) 23,00€
KIKHERNEKROKETTI JA RATATOUILLE-VIHANNEKSIA, marinoitua punakaalia, basilika-aiolia (ve, g) 21,90€
Chickpea croquette and ratatuille vegables with marinated red cabbage, basil aioli (vegan, gf) 21,90€
BAHARAT-MAUSTETTUA ANKANKOIPI CONFIT, valkosipuli-perunaterriini, sitrusliköörikastiketta,
maa-artisokkapyretä, broccolinia (l,g) 29,00€
Baharat spiced duck leg confit with garlic potato terrine, orange sauce, Jerusalem artichoke purée, broccolini (lf,gf) 29,00€
PAISTETTUA KUHAA, sinisimpukka-voikastiketta, sitruuna-hernerisottoa, sitruuna-broccolinia, merileväkaviaaria (l,g) 29,90€
Pan seared pikeperch with mussel butter sauce, lemon pea risotto, lemon broccolini (lf, gf) 29,90€
GRILLATTUA NAUDAN SISÄFILEETÄ, paahdettua perunaa ja hunajapaahdettua porkkanaa, sherry-kastiketta,
marinoitua punakaalia, tryffeli-parmesaanikeemiä (g, saatavana l) 32,90€
Grilled beef tenderloin with roasted potatoes and carrots, sherry sauce, marinated red cabbage, tryffle parmesan cream (gf, ask lf) 32,90€
KALAPLATTER JAETTAVAKSI /Fish platter for sharing
Paistettua kuhaa, valkosipuli-jättiravunpyrstöjä, gratinoituja vihersimpukoita, sinisimpukkakastiketta, sitruunabroccolinia, parmesaaniranskalaisia
ja basilika-aiolia (G) 56,00€
Pan seared pikeperch, garlic king prawns, gratinated green mussels, mussel sauce, lemon broccolini, parmesan fries and basil oil (gf) 56,00€
LIHAPLATTER JAETTAVAKSI / Meat platter for sharing
Kotimaista grillattua naudan sisäfileetä, baharat -maustettua ankankoipi confit, chorizo-makkaraa, marinoitua punakaalia, sherrykastiketta, parmesaaniranskalaisia ja basilika-aiolia (g,l) 69,00€
Grilled Finnish beef tenderloin, baharat spiced duck leg confit, chorizo sausage, marinated red cabbage, sherry sauce, parmesan fries, basil oil (gf,lf) 69,00€
Jälkiruokia / Desserts
MUSTIKKAJUUSTOKAKKUA, mustikkakompottia, mascarpone-vaniljavaahtoa (ve, g) 12,90€
Blueberry cheese cake, blueberry compote, mascarpone-vanilla cream (ve,gf) 12,90€
MANTELIKAKKUA, vaniljajäätelöä, lakkasiirappia, kuusenkerkkäkinuskia (l, g) 12,90€
Almond cake, vanilla ice cream, cloudberry syrup, spruce sprout caramel (lf, gf) 12,90€
PUNAVIINISSÄ MARINOITUA PÄÄRYNÄÄ, punaviinisiirappia, mascarpone-vaniljavaahtoa, granolaa (g, saatavana l) 12,40€
Red wine marinated pear, red wine syrup, mascarpone-vanilla cream, granola (gf, ask lf) 12,40€