Skip to content

RUOKALISTA

Tarjoilemme á la cartemme herkkuja lounasajan ulkopuolella, ma-pe alkaen klo 15.00, lauantaisin ja sunnuntaisin alk. klo 13.00. 

Alkupalat

Maa-artisokkakeittoa ja mehustettua
Green Star -omenaa  (vegaaninen)
9€

Lohta tataki
Sitrus-soijakastikkeella marinoitua lohta,
chili-sokeriherneitä ja juuressipsejä
10€

Västerbottenjuustolla gratinoituja
vihersimpukoita ja oliivileipäsiä
12€

Ilmakuivattua ankanrintaa (Ranska) Kokan
Dry Ager- kaapista, mausteista viikunakompottia
ja talon leipää
11€

Mustekalaa grillattuna, salaattia,
maalaisranskanperunoita ja pecorinomajoneesia 
15€

Vitello tonnato (Hollanti)
lempeästi haudutettua vasikanfilettä ja
tonnikalamajoneesia
10€

Pizzat

Margarita – tomaattikastiketta, tuoremozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 11,00€

Prosciutto – tomaattikastiketta, tuoremozzarellaa, prosciutto crudoa, rucolaa ja basilikaa 16,00€

Fenkolisalami – tomaattikastiketta, kuivattua tomaattia, tuoremozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 16,00€

Pizza Bianco – ranskankermaa, grillattua munakoisoa, pisarachiliä, mozzarellaa ja rucolaa 13,00€

 

Pääruokia

Pähkinägratinoitua bataattikakkua, sataykastiketta  ja vihannesnuudelia 
18€ (vegaaninen)

Paistettua Inarinjärven siikaa, porkkanarisottoa, herkkutatti-sipulipaistosta ja ruohosipuli-voikastiketta
27€

Black Tiger- rapuja ja teriyakilohta kermaisessacurry-sahramikastikkeessa, jasminriisiä
24€

Paahdettua Iberico-porsaan plumaa (Espanja) ja piparjuurimarinoitua retikkaa, makeaa savupaprikakastiketta ja juustoperunagratiinia
27€

Surf&Turf. Grillattua naudan Dry Aged -ulkofilettä (Suomi), langustia, vihreitä tomaatteja, chipotlemajoneesia ja maalaislankkuperunoita
39€

Perinteinen pippuripihvi naudan sisäfileestä (Suomi), kermaista pippuri-konjakkikastikettaja juusto-perunagratiinia
27€

Platter jaettavaksi kahdelle
Paahdettua Iberico porsaan plumaa, grillattua naudan dry aged ulkofilettä ja langustia, vihreitä tomaatteja, chipotlemajoneesia ja piparjuurimarinoitua retikkaa sekä makeaa savupaprikakastiketta. Parmesaanilla maustettuja maalaislankkuperunoita.
62€

Jälkiruokia

Lakka-valkosuklaapannacotta
9€

Mutakakkua ja mustikka-jogurttijäätelöä
10€

Kardemumma-omenastruudelia ja paksua vaniljakastiketta 
10€

Jälkiruokacombo jaettavaksi 
Lakka-valkosuklaapannacotta, mutakakkua ja mustikka-jogurttijäätelöä, kardemumma-omenastruudeli ja paksua vaniljakastiketta, suklaa -ja vaniljajäätelöä sekä vadelmasorbettia

29€