RUOKALISTA

Tarjoilemme á la cartemme herkkuja ma-pe alkaen klo 15.00 lounasajan jälkeen
sekä lauantaisin ja sunnuntaisin klo 12.00 alkaen.

Alkupalat

Kermaista herkkusieni-misokeittoa,
chilihiutaleita ja parmesaania L,G
9,50 €

Syksyinen salaatti marinoidusta halloumista L,G tai tofusta Ve,G
paahdettua myskikurpitsaa, päärynää ja sinappi-hunaja dressing
11,00 € / 16,90 €

Etanapannu,
gorgonzola-punaviinivoita ja rosmariinifocacciaa
12,00 €

Ankanrintaa (Ranska) Kokan Dry ager -kaapista,
appelsiini-viikunacompottia, vuohenjuustomoussea, balsamicoa ja paahdettua leipää L
11,60 €

Marinoitua nautatatakia (Suomi),
ponzu-kastiketta, pikkelöityä vihannessalaattia, chilihilloa ja paahdettua seesaminsiemeniä M,G
14,00 €

Ginigraavattua lohta, karpalohilloa, piparjuuri-ranskankermaa, pikkelöityä kurkkua ja saaristolaisleipää L
12,90 €

Pizzat

Margarita – tomaattikastiketta, mozzarellaa, rucolaa ja basilikaa 12,90 €

Briejuusto – briejuustoa, appelsiini-viikunacompottia, pinjansiemeniä, tomaattikastiketta, mozzarellaa ja basilikaa 16,00 €

Prosciutto – ilmakuivattua kinkkua, tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmesania, balsamicoa, rucolaa ja basilikaa 16,00 €

Nduja ja salami – tulista ndujatahnaa, salamia, aurinkokuivattuja tomaatteja, tomaattikastiketta, mozzarellaa ja basilikaa 18,00 €

Kylmäsavulohi – kylmäsavulohta, pikkelöityä punasipulia, tomaattikastiketta, basilikaa ja rucolaa 18,00 €

Pääruokia

Kurpitsapasta,
hummusta, aurinkokuivattuja tomaatteja, pinaattia ja kurpitsansiemeniä Ve
18,90 €

Paistettua Oulujärven kuhaa, vanilja-voikastiketta, sahramirisottoa, valkosipuli-jättikatkarapuja,
pikkelöityä fenkolia ja tilliöljyä L,G
27,00 €

Ylikypsää lampaan potkaa, massaman-currya, paahdettua kumina-perunaa,
haudutettua punakaalia, chiliä ja korianteria L,G
26,60 €

Maustettua ankanrintaa (Ranska), kirsikka-punaviinikastiketta, juurespyreetä
ja haudutettua punakaalia L,G
24,90 €

Filet mignon (Uruguay), punaviinikastiketta, valkosipuli-perunapyreetä,
hunajassa ja sinapissa paahdettuja porkkanoita L,G
29,00 €

Black angus naudan ulkofilee (Australia), bearnaisekastiketta,
tryffelillä ja parmesaanilla maustettuja ranskanperunoita ja valkosipuli paahdettua tomaattia L,G
36,00 €

Platter jaettavaksi:
Black angus naudan ulkofileetä 250g (Australia), Filet mignon 200g (Uruguay) ja jättikatkaravunpyrstöjä 6kpl,
punaviini- ja bearnaisekastiketta, valkosipulimajoneesia, tryffeli-parmesaani-ranskanperunoita, valkosipuli paahdettua tomaattia,
hunajassa ja sinapissa paahdettuja porkkanoita L,G

74,00 €

Jälkiruokia

Lakka-valkosuklaapannacotta, viskillä marinoituja lakkoja ja paahdettua valkosuklaata VL,G
9,00 €

Omenakanelisokerikakkua, kanelisiirappia, valkosuklaacrumble ja vaniljajäätelöä VL
10,00 €

Suklaakakkua, suklaamoussea, suolattua karamellikreemiä, passionhedelmää ja suolattuja pähkinöitä L,G
10,00 €

Jälkiruokacombo jaettavaksi:
lakka-valkosuklaapannacotta, omenakanelisokerikakkua, suklaakakkua, kanelisiirappia, suolattua karamellikreemiä, passionhedelmää ja jäätelöä VL
29,00 €