MENU
Alkupalat / Starters
Juuriselleritatakia, chili-soijakastiketta, pikkelöityä kasvis-omenasalaattia ja wasabimajoneesia (Ve,G) 11,90€
Celery root tataki with chili soy sauce, pickled vegetables apple salad and wasabi mayonnaise (Vegan,GF)
Chilillä ja valkosipulilla marinoitua mustekalaa, Green Goddes -dressing, paprikapyreetä ja jääfenkolia (L,G) 13,80€
Chili and garlic marinated octopus, Green Goddes dressing, paprika puree and ice fennel (LF,GF)
Dry Aged ankanrintaa (Ranska), gorgonzolamoussea, punajuuri-balsamicokastiketta, pikkelöityä omenaa ja savustettua mantelia (L,G) 13,00€
Dry Aged duck breast with gorgonzola mousse, pickled apple and smoked almond (LF,GF)
Etanapannu, nduja-gorgozola-valkosipulivoita ja paahdettua leipää (L, saatavana G) 13,20€
Snail pan, nduja gorgonzola garlic butter and roasted bread (LF, available GF)
Pizzat / Pizzas
Margarita – fior di latte mozzarellaa, tomaattikastiketta ja basilikaa 14,00€
Margarita – fior di latte mozzarella, tomato sauce and fresh basil
Prosciutto – fior di latte mozzarella, ilmakuivattua kinkkua, tomaattikastiketta, parmesaanilastuja, balsamicoa ja basilikaa 22,90€
Prosciutto – fior di latte mozzarella, tomato sauce, prosciutto crudo, parmesan, balsamico and fresh basil
Salami – fior di latte mozzarella, salami picantea, pikkelöityä paprikaa, mojo rojo -kastiketta, tomaattikastiketta ja basilikaa 23,00€
Salami – fior di latte mozzarella, salami picante, pickled paprika, mojo rojo sauce, tomato sauce and fresh basil
Herkkutatti bianco – fior di latte mozzarella, herkkutatteja, punasipulia, tryffeliöljyä, créme fraîcea ja rucolaa 21,00€
Porcini – fior di latte mozzarella, porcini, red onion, truffle oil, créme fraîce and arugula
Mustekala-rapu – valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, marinoitua mustekalaa, Green Goddes -dressing, Fior Di Latte -mozzarellaa,
tomaattikastiketta ja basilikaa 24,00€
Octopus-prawn – garlic prawns, marinated octopus, Green Goddes dressing, Fior Di Latte mozzarella, tomato sauce and fresh basil
Pääruokia / Main Courses
Herkkutattirisottoa, parmesaania ja tryffeliöljyä (L,G) 21,90€
Porcini risotto, parmesan and truffle oil (LF,GF)
Paahdettua Togarashi-punajuurta, inkiväärillä maustettua varhaiskaalia, Satay-kastiketta, lime-tagarashimajoneesia, paahdettuja auringonkukansiemeniä ja punajuuri hummusta (Ve,G) 21,90€
Togarashi marinated beetroot with Satay sauce, ginger marinated spring cabbage and beetroot hummus (Vegan,GF)
Sweetchili glaseerattua lohta ja jättikatkaravunpyrstöjä, appelsiini-sahramikastiketta, chimichurri-perunaa ja grillattua broccolinia (L,G) 27,80€
Sweetchili glazed salmon with garlic prawns, orange saffron sauce, chimichurri potatoes and grilled broccolini (LF,GF)
Grillattua Iberico-porsaan abanicoa (Espanja), riista-barbequekastiketta, parmesaaniranskanperunoita, lime-togarashimajoneesia
ja paprika-jalopenopikkelssiä (L,G) 31,50€
Grilled Iberico pork abanico (Spain), game barbeque sauce, parmesan french fries, lime togarashi mayonnaise and pickled peppers and jalopeno (LF,GF)
Grillattua naudan sisäfileetä (Suomi), Diane -kastiketta, valkosipuli-perunaterriiniä ja paahdettuja uunijuureksia (L, saatavana G) 38,00€
Whole grilled beef tenderloin (Finland), Diane sauce, garlic potato terrine and roasted root vegetables (LF, available GF)
Platter jaettavaksi:
Grillattua naudan sisäfileetä (Suomi), Iberico-porsaan abanicoa (Espanja) ja valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, punaviinikastiketta, lime-togarashimajoneesia, parmesaaniranskanperunoita, paprika-jalopenopikkelssiä ja paahdettuja uunijuureksia (L,G) 69,90€
Platter to share:
Grilled beef tenderloin (Finland), Iberico pork abanico (Spain) and garlic prawns, red wine sauce, parmesan french fries, roasted root vegetables,
lime togarashi mayonnnaise with pickled paprika and jalopeno (LF,GF)
Jälkiruokia / Desserts
Uuniomena, toffeekastiketta, kanelicrumblea ja vaniljajäätelö (L,G, saatavana vegaanisena) 10,90€
Baked apple with caramel sauce, cinnamon crumble and vanilla ice cream (LF,GF, available vegan)
Mustikkabavaroise, valkosuklaamoussea, suklaacrumblea ja marjoja (VL,G) 11,20€
Blueberry bavaroise, white chocolate mousse, chocolate crumble and berries (LL,GF)
Suklaa-kirsikkakakkua, marinoituja kirsikoita ja lakritsimoussea (L,G) 11,90€
Chocolate cherry cake with marinated cherries and licorice mousse (LF,GF)