MENU
Á la carte -tarjoilu ti-pe klo 14.30 ja la klo 13.00 alkaen.
Alkupalat / Starters
Poropastramia, herkkutattivaahtoa, pikkelöityä mustaherukkaa, katajanmarja-rosmariiniperunasipsejä (l, g) 14,50€
Reindeer pastrami, lingonberry mousse, pickled blackcurrant, juniper berry-rosemary potato chips (lf, gf)s 14,50€
Tyrni-katajanmarjalla graavattua kirjolohta, kirjolohenmätimoussea, porkkana- inkivääri chutney, joululimppukrutonkia (l) 14,50€
Rainbow trout marinated with sea buckthorn and juniper berries, rainbow trout roe mousse, carrot-ginger chutney, black bread croutons (lf,gf) 14,50€
Punajuuricarpaccio, paahdettua pekaanipähkinää, punajuuriaiolia, punajuuri-basamicosiirappia, friteerattua mustakaalia (ve) 13,90€
Beetroot carpaccio, roasted pecans, beetroot aioli, beetroot-basami syrup, deep-fried black cabbage (ve) 13,90€
Kermaista rapukeittoa, fenkoli-jokirapusalaattia, fenkolinsiemen-tillikeksi (l, g) 14,40€
Creamy crab soup, fennel and crayfish salad, fennel seed and dill biscuits (lf,gf) 14,40€
Pizzat / Pizzas
Margherita Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta ja rucolaa 14,90€
Margherita, Fior Di Latte mozzarella, tomato sauce and fresh arugula 14,90€
Prosciutto, Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta, prosciutto-kinkkua, parmesaania, rucolaa ja balsamicoa 22,00€
Prosciutto, Fior Di Latte mozzarella, tomato sauce, proscuitto, parmesan, arugula and balsamico, 22,00€
Poro Bianco, Fior Di Latte -mozzarellaa, mascarponea, lämminsavuporoa, tattivaahtoa, pikkelöityä mustaherukkaa, rucolaa 24,00 €
Reindeer Bianco, Fior Di Latte mozzarella, mascarpone, warm smoked reindeer, cep foam, pickled blackcurrant, arugula 24,00€
Nduja Bianco, Fior Di Latte -mozzarellaa, ndujaa, mascarponea, pikkelöityä punasipulia, parmesaania, rucolaa 23,50€
Nduja Bianco, Fior Di Latte mozzarella, nduja, mascarpone, pickled red onion, parmesan, arugula 23,50€
Lämminsavulohi, Fior Di Latte -mozzarellaa, tomaattikastiketta, lämminsavulohta, piparjuurimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, rucolaa 23,50€
Warm smoked salmon, Fior Di Latte mozzarella, tomato sauce, warm smoked salmon, horseradish mayonnaise, pickled red onion, arugula 23,50€
Pizzamme sisältävät gluteenia ja laktoosia.
Our pizzas contain glutein and lactose.
Pääruokia / Main Courses
Sweet chili -glaseerattua kukkakaalia, basilikahummusta, paahdettua porkkanaa, harissamajoneesia, friteerattuja kikherneitä (ve) 22,90€
Sweet chili glazed cauliflower, basil hummus, roasted carrots, harissa mayonnaise, deep-fried chickpeas (ve) 22,90€
Paistettua kuhaa (Viro), mustajuuripyreetä, paahdettua porkkanaa, jokirapu -beurre blanc, porkkanaröstiä (l, g) 32,00€
Fried pike perch (Estonia), black beet puree, roasted carrots, crayfish -beurre blanc, carrot rösti (lf, gf) 32,00€
Grillattua Iberico-porsaan abanicoa (Esp), karpalo coleslaw, parmesaaniranskalaisia, calvados-omenakastiketta (l, g) 29,90€
Grilled Iberico pork abanico (Esp), cranberry coleslaw, parmesan fries, calvados apple sauce (lf, gf) 29,90€
Poron paahtopaistia (Suomi), paahdetulla valkosipulilla maustettua perunamuusia, friteerattua mustakaalia, puolukka-riistakastiketta (l, g) 35,00€
Roast reindeer (Finland), mashed potatoes seasoned with roasted garlic, deep-fried black cabbage, lingonberry and game sauce (lf, gf) 35,00€
Grillattua naudan sisäfileetä (Suomi), panchetta-ruusukaalipaistosta, pippurikastiketta, parmesaaniperunakakkua, viherpippurisiirappia (l, g) 38,00€
Grilled beef tenderloin (Finland), panchetta and Brussels sprouts, pepper sauce, parmesan potato cake, green pepper syrup (lf, gf) 38,00€
Kalaplatteri jaettavaksi 63,00€
Paistettua kuhaa (Viro), valkosipuli-jättikatkarapuja, gratinoituja vihersimpukoita, broccoliinia, jokirapu -beurre blanc, punajuuriaiolia, parmesaaniranskalaisia (l,g)
Fish platter to share 63,00€
Fried pike perch (Estonia), garlic king prawns, gratinated green mussels, broccolini, crayfish -beurre blanc, beetroot aioli, parmesan fries (lf, gf)
Lihaplatteri jaettavaksi 74,00€
Grillattua naudan sisäfileetä (Suomi), Iberico-porsaan abanicoa (Espanja), karpalo-coleslaw, pippurikastiketta, punajuuriaiolia, parmesanranskalaisia (l,g)
Meat platter to share 74,00€
Grilled beef tenderloin (Finland), Iberico pork abanico (Spain), cranberry coleslaw, pepper sauce, beetroot aioli, parmesan fries (lf,gf)
Jälkiruokia / Desserts
Mustikka-tuorejuustomoussea, kardemumma-keksimurua, mustikkageeliä (l, g) 12,90€
Blueberry – cream cheese mousse, cardamom-biscuit crumble, blueberry fluid 12,90€
Tummasuklaapannacotta, vadelmakompottia, vadelmageeliä, vaniljavaahtoa, kanelikrumblea (ve, g) 12,90€
Dark chocolate panna cotta, raspberry compote, raspberry gel, vanilla foam, cinnamon crumble (ve, gf) 12,90€
Puolukkafinancier, piparkakkuvaahtoa, glögijäätelöä (l, g) 12,90€
Lingonberry financier, gingerbread mousse, mulled wine ice cream (l, g) 12,90€
Kokan artesaanijäätelöä (l,g) 5,50€
Kokka’s artisan ice cream (lf,gf) 5,50€
(kysy tarjoilijalta makuvaihtoehtoja / ask the waiter for flavor options)
Oiva-raportti, klikkaa tästä.