Valmistetaan tilauksesta 6.11-20.12.2025, minimi seurueen koko 25 henkeä.
Joulupöytä rakennetaan yksityiseen tilaan, tilojen koko 25-120 henkeä. Katso tästä kokoustilamme.
Tilavuokra 250€.
Pikkujoulupaketti-esimerkki 88,50€/ hlö (+ valitsemanne tilan vuokra)
Alkoholiton glögiaperitiivi (5,50€), buffetmenu yhdellä pääruualla (65€) ja kaksi kaatoa viiniä (18 € / 24 cl)
Aperitiiviksi suosittelemme Kokan jouluinen glögi alkoholittomana 5,00€ terästettynä 9,50€
Joulupöydän alkuruokia:
- Waldorfinsalaattia (L,G, sis. pähkinää)
- Kermaista metsäsienisalaattia (L,G)
- Kirjolohenmätimoussea (L,G)
- Gin-marinoitua silakkaa ( L,G)
- Sillikaviaaria ja mallaskrumblea (L,G)
- Tyrnikatajanmarjalla kraavattua lohta ja porkkana-inkiväärichutneyta (L,G)
- Joulukinkkua ja talon sinappia (L,G)
- Leipää ja levitettä
***
Pääruokia:
Haudutettua Ibericopossun niskaa ja calvados-omenakastiketta (L,G)
TAI / JA
Hunajalla glaseerattua lohta ja valkoviini-voikastiketta (L,G)
Lisukkeet
- Joulumaustetut juurekset (L, G)
- Tryffelillä maustettua paistettua perunaa (L, G)
Jälkiruoka & makeat
- Mustikka-kardemummajuustokakkua (L, G)
- Suklaakonvehteja
- Pipareita
- Kahvi & teetarjoilu
Menu yhdellä pääruualla 65,00 € (sama pääruoka koko seurueelle )
Menu kahdella pääruualla 72,00€
Vegaanit ja muut erikoisruokavaliot huomioidaan erikseen lautastarjoiluna
