-- Skip to content
15.9.2022

JOULUINEN BUFFET

Ennakkotilauksesta ryhmille,
tilaa myynti@rouxravintolat.fi

Alkupaloja:
Perunasalaattia Salda Verde  (L, G)
Viikuna-juustosalaattia ja hunaja-inkiväärivinaigretteä  (L, G)
Graavia lohta ja tilli-kapriskastiketta (L, G)
Mätimoussea (L, G)
Punaista joulusilliä (L, G)
Sitruunaruohojoulusilakat (L, G)
Sischuanpippurilla maustettuja katkarapuja ( L, G)
Poro-possuterriini, puolukkakompottia  (L, G)
Vanhanajan sienisalaattia (L,G)
Punajuuriwaldorf ja punajuurikermaa ( L, G)
Kokan leipää ja levitettä

Pääruoka buffetpöydässä:
Chilimaustettua uunilohta ja porkkana-inkiväärikastiketta ( L, G)
Iberico-porsaan paistia ja aprikoosikastiketta (L, G)
Porkkana-bataattilaatikkoa
Litistetyt perunat maustevoissa

Jälkiruokia buffetpöydässä:
Jouluinen tiramisu
Omenablondia, omenahilloketta, kanelikaramellia ja vaniljakermaa (VE, G)

62€/ hlö